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因为今日只是做试验,所以黄豆只泡了两斤。只是经过研磨后,陆续加入四斤的水,便成了一大桶豆浆。
六斤重的豆浆说重不重,过滤起豆渣来却很费时费力。
郑晴琅和周青梅相对站着,四只手各抓滤布的一角,前后晃悠了许久,才将豆浆过滤干净。
这一累人的过程结束后,两人又马不停蹄得开始煮豆浆。
周青梅负责烧火添柴,郑晴琅则是拿着大木棒搅拌豆浆,以防糊底。
“咕噜咕噜”,豆浆开始冒泡了,堂屋里头开始弥漫着豆类独有的香气。
估摸着时间差不多了,郑晴琅吩咐道,“撤柴火。”
周青梅听话照办,然后起身注视婆婆点卤。
这是之前就说好的,若是老豆腐做成了,往后便由周青梅主导做豆腐。
一是为了不让郑晴琅太辛苦,二是马宝珠不想以后每天都得天不亮起床做豆腐,
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