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多天排便不畅，把吴家沟人折腾得够呛，大家就把这个过错，怪罪到苞米芯上。觉着这东西不行，再这么吃下去，非要了吴家沟人的命不成，便想着找到一种东西，能替换苞米芯。
他们首先想到了大豆的豆角皮。那是秋天打完场后，留着当牛饲料的。
大驴子安排社员，抬了几筐豆角皮，到粉房粉成糠，再拿到大食堂掺些苞米面，蒸成窝头。
只是这东西吃过后，仍旧排便不畅。
看来吴家沟人的消化道，和牲口相比，还是不行。
经过长时期折磨，有人向大驴子献计，说早年听老人说，灾荒年月，榆树皮可以救命。
大驴子听过，就安排社员，到山上去剥榆树皮，回来后晒干，再拿到粉房粉成面粉，掺和些苞米面，蒸窝头。
你还别说，榆树皮粉碎后，蒸出来的窝头，口感不错，下咽时，果真挺滑溜，排便也
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